2分钟前 朝阳进口谷朊粉批发厂家询价咨询 北京瑞麦嘉禾有限公司[瑞麦嘉禾f702ac7]内容:面筋串酱料的制作:
面筋串好吃不好吃,除了面筋粉这方面的原因,酱料也是很关键的,现在给大家说一下面筋串酱料的一种麻辣味的配料。
酱的作法:色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋(2斤),味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克,将所有的固体粉碎(这些都可以在卖调料的地方买齐,卖调料的也可以免费给粉碎的),把所有粉碎的料放入油锅中炒出香味来待用。瑞麦嘉禾能够再次创造面筋粉行业奇迹,源于他们“质量稳定,客户至上,诚信经营”的理念,源于众多新老客户的大力支持与信赖。
酱的作法:正宗麻辣口味。辣椒粉达不到理想中的辣味时,可以放点碱面,四斤辣椒放20克碱面就可。
孜然粉用一个带眼容器装好。可放少许食用盐待用,等面筋烤好后,撒上孜然即可食用了。
瑞麦嘉禾常年供应,沛盛,素锐,优昂、瑞冠、佳硕、康迪、创丹、素瑾等多个面筋粉品牌,多个面筋粉粗细度,不管您是要求多么严格的客户,瑞麦嘉禾能满足您所有的要求,需要的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾面筋粉,期待您的来电。
谷朊粉的性能:
好多人都问我谷朊粉的成分和性能,我每次都要一一解答,今天我写出来供大家一起参考;谷朊粉即面筋粉:又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。谷朊粉的用处很多,但是好多客户都不知道谷朊粉是怎么生成的,谷朊粉学名叫小麦蛋白,是小麦面粉提炼出来的精华,没有任何添加剂。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,营养成分尤其是蛋白质含量(高达75%~85%),高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低糖、低热量食物。含有人体必须的十五种氨基酸,适用广泛,是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。
需要谷朊粉的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾,我们将会竭诚为您服务。
面筋粉的吃法
小麦蛋白中的营养越来越被人们所发现和接受,现在好多人们都在研究小麦蛋白(面筋粉)的吃法,真的很希望以后老百姓的餐桌上都能有素食面筋,这样离健康的食谱就越来越近了。
1.【菜名】烧面筋。主料:油面筋100克。
调料:植物油25克,酱油15克,醋15克,料酒10克,白糖20克,湿淀粉10克,鲜汤50克,味精10克,糖色、姜汁各少许。
做法:
一、面筋用温水泡软,切成小刀块,
二、锅架火上,放油烧热,放油面筋小块,烧一会儿,加调好的酱油、料酒、醋、白糖、糖色、姜汁、高汤、湿淀粉的汁,抖动炒锅,使面筋均匀裹汁,裹匀即可出。
瑞麦嘉禾常年销售谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等需要的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾,将竭诚为您服务!
瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,可以给各大平台一件代发,每天都会大量发货,需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。
谷朊粉做菜的方法
瑞麦嘉禾给大家介绍一下谷朊粉做菜的方法,要想吃上美味营养的好食,不一定要下馆子,省钱用办法,秘诀就在于谷朊粉的妙用。
用谷朊粉(小麦蛋白)自制鱼丸(虾丸)。
材料:
鲜鱼肉(虾肉)约一百克,面粉三百克,包心菜或生菜一百克,谷朊粉和腌粉,鸡蛋两只。
做法:
先将一百克鲜鱼肉(虾肉)用5倍45度温水浸泡1小时,捞起和蔬菜一起剁碎后加入面粉,打散的鸡蛋,一小勺谷朊粉(约五克)和适量腌粉后充分搅拌成团作为备料,水可以再使用。由于谷朊粉是天然食品添加剂,在食品中的添加量不受限制,因此在各食品加工行业中应用广泛。再用少量面粉和谷朊粉按十比一混合后备用。将备料捏制成小丸(注意别太大,约二十克一个),表面滚上备用的面粉即可。
加了谷朊粉的鱼丸(虾丸)除了营养丰富之外,口感会更好,不易煮烂。所做的鱼丸(虾丸)可用于蒸,煮,煎或配汤
瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,可以给各大平台一件代发,每天都会大量发货,需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。谷朊粉主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成,营养成分尤其是蛋白质含量(高达75%~85%),高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低糖、低热量食物。路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。 瑞麦嘉禾常年经营谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等,需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾客服,我们将竭诚为您服务!