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陕西丸子类小型速冻机规格型号值得信赖「诸城源晟机械」高考注意什么
2023-12-06 14:58  浏览:41
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诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械,产品主要包括:果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。

隧道式速冻机是一种结构成熟、性能稳定的食品速冻装置。其传动结构简单,低进低出出货方便。2内传动式电机、减速机在库体内部,主要用于冻jie生食品,经过二次加工入口的食品。产量根据客户要求从每小时100公斤到每小时3000公斤不等。主要应用于速冻水饺,汤圆,肉饼,分割肉类,整鸡,鱼虾等海产品,调理食品以及其他规格的食品。丸子类小型速冻机规格型号

诸城源晟机械隧道式速冻机分类

1、平网带式速冻机:适用于肉类,调理食品,水产品,餐具,冰淇淋等。是一种基本的通用冷冻机。其产量为100kg/h至2000kg/h。

2、多功能振动网带快速冷冻机:在通用平带式单机速冻机的基础上增加动力装置。除了通用平带式单机快速冷冻机的特性外,它还适用于颗粒状食品单体的冷冻。

3、隧道式预冷快速冷冻机:创造性地将预冷和快速冷冻jie合为一体,节约能源。特别适用于高温储存,熟食,快餐等.

4、隧道式多层网带快速冷冻机:适用于占地面积小,冷冻时间长的产品。

5、隧道往复式快速冷冻机:适用于占地面积小,冷冻时间长和工艺后处理产品。

6、隧道式带式速冻机:适用于水产品的快速冷冻。

​源晟直线式速冻隧道原理

直线隧道式速冻装置主要用于需要冷冻保鲜的食品行业,全铝合金蒸发器换热效率gao,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行方向排列,迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产,库体内外支架均采用不锈钢制造,水冲霜系列,清洁卫生;速冻隧道可以实现连续性速冻工作,提高生产效率。蒸发器盘管、翅片为全铝结构,其他所有零部件采用不锈钢和食品级的塑料件,符合食品卫生标准。

比起速冻冷库速冻隧道的优势在于:速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现,需要速冻的食品放入冷库内,制冷设备开机运行,开始对食品进行迅速降温冻*;当食品冻*好之后,制冷设备停机,此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。6、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。不同于冷库的是:速冻隧道可以省去人工搬运这道工序,通过输送网带将货物传送至隧道内,货物经过隧道后被迅速冻*,再被输送出进行下一步工序。

通过速冻隧道冻*食品,只要货物源源不断进入隧道内,不断有热量产生,制冷机组将一直运行,直至货物停止输送,机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率,而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能,起到节能的作用.

库体采用超厚聚氨酯保温板;超厚304不锈钢防撞外侧板材;检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条.

速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作(减速机、电机等标件和特殊件除外); 通长不锈钢挡边避免冻品外溢;超高分子聚乙烯滑轨;大辊子传送链网滚动传送.

速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘;4、围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板,安全卫生性及保温性好。底板设倾斜度避免积冰积水;速冻机各角落均易清洗维护;除网带慢速运行,其他传动装置均在罩体内,罩体易拆装;设急停安全按钮和安全警示标牌;速冻机底板上移设可调整底腿。整机结构符合安全卫生要求,操作安全可靠,食品安全卫生;大片距高xiao蒸发器,融霜滞后,融霜独立排水,与清洗水排水分开。

流态化速冻隧道原理

源晟速冻机是将经预冷处理的果蔬,通过振动布料机均匀分布在速冻机不锈钢网带上,果蔬进入速冻机内时,在由下向上吹的强风作用下,食品层开始松动,食品颗粒不再保持静止状态,部分颗粒悬浮向上,造成食品层膨胀,空隙绿增大,同时食品颗粒呈现时上时下的跳跃,即形成流化床(即悬浮状)。传送网带,其抗延伸率强,耐磨强度高,从而提高设备的使用寿命和稳定性5。在悬浮状下,冻品四周同时均匀受力,使冻品在短时间内迅速完成冻*、表层冻jie、深层冻jie三个阶段,从而获得的单体冻品。

产品特点

1、 采用流态化高压头,大风量多翼离心风机,风力强劲,可使冻品实现悬浮冻jie。

2、机型结构 网带置中放置,蒸发器左右对称,并架空搁置在机架上,双向进风,确保气流顺畅,并易清洗。

3、输送网带 两条变速带采用变频无级调速技术,输送速度任意可调,首条输送网带为初冻段,后条输送网带为深冻段,并在初冻段网带上配有机械高频脉冲打链装置,使冻品不易结块,并使冻品不易与网带粘结

4、蒸发器 铝合金材料,大张翅片,制冷gao效,不易结霜,化霜快而干净,方便清洗,减少细菌的滋生。

5、在进料口装载网带清洗和吹干装置,能清洗网带上的杂物及霜层。

6、保温库板 双面不锈钢内聚氨酯板,保温效果好,外形美观。

7、科学合理的结构:速冻库内不易产生卫生死角,检修清洗设备方便。丸子类小型速冻机规格型号

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